Herkese merhabalar;

Bugün sizlere evde ki malzemelerden doğaçlama hazırladığımız tadı harika bir yemek tarifi vereceğiz. Bu yemekte hem sebze hem beyaz et ihtiyacınızı karşılayacaksınız. Kalorisi az olsun diyenler tarifi kremasız deneyebilirler.



Malzemeler

10 Parça Dövülmüş İnce Tavuk Göğsü
1 Demet Pazı
1 Kutu Krema
1 Baş Soğan
8-10 Adet Mantar
4 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Tuz,Karabiber,Kimyon

Öncelikle Tavuğu cam bir kapta 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı, 2 diş rendelenmiş sarımsak,Tuz, Karabiber ve Kimyon ile marine edip kabın ağzını güzelce kapatıp buzdolabında 1 saat bekletiyoruz. Bu arada ısınmış tavaya 1 Yemek kaşığı zeytinyağı alıp yemeklik doğranmış soğanı kavuruyoruz. Soğan kavrulduktan sonra kalan 2 diş sarımsağı doğrayıp ekliyoruz. Mantarları temizleyip tuzlu suda biraz beklettikten sonra minik minik doğrayıp tavaya ekliyoruz. Pazıları güzelce yıkayıp sirkeli suda beklettikten sonra doğrayıp tavaya ekliyoruz. Pazılar piştikten sonra Tuz,Karabiber ve Kimyon ekleyip 1 paket kremayı ekliyoruz. Tavanın kapağını kapatıp biraz pişiriyoruz. Pazılı iç harcımız piştikten sonra bir tavuk dilimine iç harçtan koyup güzelce sarıp kürdan ile tutturuyoruz. 10 dilim tavuğu da aynı şekilde hazırladıktan sonra tavukları fırın kabına diziyoruz. Kalan iç harcı da tepsinin içine döktükten sonra yemeğimizi pişmesi için önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz. Pişirme süremiz yaklaşık 30 dk Tavukların üzeri hafif kızardığında yemeğimiz pişmiştir. Şimdiden Afiyet olsun.

Herkese Merhabalar;

Uzun zamandır zehraskitchen 'a çok fazla vakit ayıramamaktan şikayetçiydim. Ben gerçekten yemek yapmayı, Yaptığım yemekleri fotoğraflamayı, Yeni mekanlar keşfedip bu deneyimlerimi burada sizler ile paylaşmayı çok seviyorum fakat profesyonel olarak ilgilendiğim bugunnegiymis.com  da bile işlerime yetişemez oldum. Sebebi  kızımın henüz 2,5 yaşında oluşu ve zamanımın büyük çoğunluğunu onun ile geçiriyor olmam ve aynı zamanda evde tasarım işleri ile uğraşırken blog dünyasında diğer blogum bugunnegiymis.com 'un kariyerimi profesyonel anlamda şekillendirmeye başlaması.

Düşünün ki şuanda bugunnegiymis de bile işlerimin yoğunluğundan dolayı konuları bölüp ortak Editör çalışması yapmaktayım. bugunnegiymis de artık sadece güzellik yazılarının Editörlüğünü yapacağım ve en güzel yanı da çok yakın zamanda açıklayacağım alanında bir numara bir güzellik akademisi sponsorluğunda eğitimler alıp planladığım Vlog projemi profesyonel olarak hayata geçireceğim :)

Bu anlattıklarım ile açıklamak istediğim konu ise hobi olarak blog hayatına başladığım ilk günden beri var olan bu blogun adını dün itibari ile değiştirmiş bulunmaktayız çünkü bu blog artık sadece Zehra'nın blogu değil. Yoğunluğumdan dolayı emek harcayıp bu günlere getirdiğim blogumun yönetimini yani her şeyini hayatta en güvendiğim arkadaşım, Can yoldaşım eşim Aws Abdulhadi 'ye bırakıyorum. Öyle ben çekildim sorumluluk sadece sende değil o da çok yoğun çalışan biri ama yemek yapmayı çok seviyor ve ayrıca Iraq 'lı olmasının avantajı Orta Doğu mutfağı ve lezzetleri ile yakından ilgili. Artık o yapacak bende yardımcı olacağım. Fotoğrafla ve yazıyı bloga girme benden... tabi arada benden de tarifler olacak evde yemek yapmayı bırakıp bütün yemekleri Aws'a yaptıracak değilim  ( Hayali bile güzel mi ne : D  )  Onun haricinde mekan keşiflerimiz, Gezi notlarımız da olacak ama hep Lezzetler üzerine. Mutfağımızda ve evimizde  kullandığımız memnun kaldığımız tüm tavsiyelerimizi de bu blogda Denendi Onaylandı başlığı altında paylaşıyor olacağız.

Ben blogumuzun daha da renkleneceğini düşünüyorum çünkü Eşim benim hayatımın olmazsa olmazı ana renklerinden biri. Bu blogda onunla daha güzel yerlere taşınacak buna canı gönülden inanıyorum. Umarım sizlerde beğenir ve bizi takip edersiniz. Sevgiler...

Mr&Mrs Gurme

Aws & Zehra Abdulhadi

Herekese Merhabalar :)